方便面作為快餐速食,就好像大米、白面一樣,一家經常囤。因為總有一個時刻特別想吃它:偶爾下班晚了,回到家已經一身疲勞,不想下廚炒菜時,直接煮上一份方便面,搜羅一下冰箱里的時蔬、火腿腸等往方便面里一放,幾分鐘就能吃到嘴,頂餓管飽;有些時候煲劇看入了迷,不知不覺夜已深,餓著肚子睡覺可不踏實,方便面來救急,吃上一碗,胃里充實。
一提起方便面,很多人可能一下子就會想到康師傅、今麥郎、統一等老品牌,在家門口的超市中最為常見,很多人都是從學生時代一直吃到參加工作,經常吃難免會吃膩。隨著經濟的發展,網絡的發展,方便面界又出現了“3匹黑馬”,已經不拘泥于在傳統商超中售賣,在網上銷量和口碑表現不俗。就如下面這3款“非油炸方便面”,筋道好吃,超市中卻很少見,看看你都吃過嗎?建議遇見別錯過,也來嘗一嘗。
一、四川特色方便面 阿寬紅油面皮
四川美食向來以麻辣鮮香聞名,就連四川特色的阿寬紅油面皮方便面嘗到味道就念念不忘,沒胃口時特別喜歡吃它,筋道爽滑,香辣開胃!
面餅扁扁的,寬寬的,就好像涼皮,非油炸,面皮韌性很好,只需開水中浸泡5-6分鐘就熟透,很是省時。
然后把附贈的紅油辣子,調味料包一股腦地全部倒入面條中,攪一攪,面條瞬間變得紅油亮色,看著就食欲大開,吃上一口,香辣爽口,越吃越過癮!
酸辣、甜辣、麻辣口味的阿寬紅油面皮辣度是一個比一個升級,喜歡吃辣的小伙伴一定不要錯過這一款方便面,太解饞了!如果不能吃辣選擇麻醬口味即可,一點也不辣,芝麻醬香濃郁,小朋友也能吃。
二、方便面界的“貴族” 拉面說
隨著人們生活水平的提高,對方便速食也提出了更高的需求,不僅煮制起來方便快捷,還有更營養健康,拉面說應運而生,一經問世,深受人們歡迎,堪稱是一匹黑馬,銷量和口碑都表現不俗。
究其原因,還是其獨特的好滋味打動了眾多美食愛好者的心,不僅面條是半干鮮拉面,就連大骨湯都幫著提前熬好了,吃方便面再也不用清湯寡水,湯汁非常鮮!
而且配菜包也非常豐富,叉燒、海苔、鮮筍啊、木耳、蔥花等有葷有素,就算是沒有廚藝,隨手煮一煮,就能端上桌,湯鮮料足,看著就食欲大開,隨手拍照發朋友圈也能秀出儀式感。一大碗吃完,心滿意足,吃方便面心里也不會覺得太委屈。
三、被稱為“作家面”的 墨魚汁豚骨拉面
還是在村上龍的《孤獨美食家》中看到了墨魚汁拉面,被很多文人墨客稱之為“作家面”,因為面條的顏色黑黑的,就好像作家的墨汁,而且口感特別棒,很多文人也愛吃。
看著面條黑乎乎,其實是加入了墨魚汁,面條勁道順滑,也更營養。豬骨高湯、時蔬料包加持,入口筋道,湯汁濃郁,很是鮮美,恍惚間仿佛置身于海邊,面朝大海,春暖花開,這種感覺真美~
這3款“非油炸方便面”,筋道好吃,超市里卻很少見,看看你吃過嗎?